Ingredientes
1 pacote de trigo
5 peitos de frango
1 colher de sal
5 gemas (ovos caipira)
1 pacote de gordura vegetal
3 ovos para passar em cima da empada
Modo de fazer
Em uma tigela grande coloque a gordura vegetal uma colher de sal, as gemas misture até ficar uma mistura homogênea. Acrescente o trigo, misture bem, deixe descansar por 10 minutos, Forre as forminhas, recheie e tampe.
Passe gema de ovo por cima e leve para assar no forno pré aquecido.
Obs. O segredo da empada é misturar com as pontas dos dedos, com muita delicadeza. Para ficar uma empada dourada coloque um pouco de café frio e óleo na gema.
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